滦州古城必吃美食
滦州古城游玩的同时也别忘了品地道美食，感受当地文化，滦州古城的历史悠久，当地的美食也比较多，那么在滦州古城内有哪些美食值得推荐呢？下面小编就为大家分享了不少。1、郝鸿来火烧滦县地方名吃“郝鸿来火烧”始创于1921年，历经近百年历史。因其工作精细、配料讲究、外形美观、外焦里嫩、香而不腻、回味悠长的特点，称得上色、香、味、形四美合一的美味佳肴。其独特制方均系正面加印，放入铁叉以炉内焦火烘烤，面呈虎皮色，且经外温内烘珠联呵成出炉，若延边切开，内加秘制熟肉，味道更佳，素有“吞蜜”之称，深受广大消费者青睐，誉为滦县一绝，被收入《河北名吃》和《滦县县志》。2、双麟别苑双麟别苑与雄伟壮观的东城门毗邻，建的雕梁画栋，总计为三层临街楼房，一至三楼的散坐或雅间可同时容纳200位客人用餐，而且所有菜肴均以鲜活的渤海水产品为主，各种鱼虾、海蟹应有尽有，主食也体现了冀东大众风味。3、玉品居烤鸭店玉品居烤鸭店以京东菜系为主，尤以纯正果木吊炉烤鸭为特色。烤鸭以正宗北京填鸭为原料，从北京聘请烤鸭师傅，采用传统烤制方法，对鸭子进行充气、晾制、风干等步骤，用枣木烤制45-50分钟，烤制好的烤鸭皮肉分离，肉质鲜美。4、小是小烧烤小是小烧烤是古城内一家有特色的临河烧烤店铺，各种美味烧烤，冬季还有竹荪鸡火锅、精品火锅鸡等暖心有暖胃。
