人物在上海外滩附近的美食探索寻找正宗小吃的攻略
在四川，提到小吃，就不得不说到成都的美食。我是成都人，对家乡的小吃特别有感情。成都是以麻辣口味闻名，但同时也有一些甜品和清爽小吃，是解渴消暑的好选择。
首先，我们来看看钟水饺，这是一种全肉馅的水饺，不加菜，只用上等面粉和猪肉制成，皮薄、料嫩、味鲜，是一道经典的小吃。接着是酸辣豆花，它是一种历史悠久的民间小吃，用黄豆熬制而成，配以特制的红油调味，有着独特的风味。
其次，我们不能忽略川北凉粉，它也是一个传统的小吃，用豌豆制成，细嫩绵软，鲜美滑爽，又有香辣利口之感。在四川，每个地方都有自己的凉粉做法，但最著名的是来自阆中的凉粉。
接下来，让我们换换口味尝尝一些甜点。赖汤圆是另一种极受欢迎的小吃，以高质量材料制作而出，色滑洁白、皮粑绵糯，是一顿完美享受。此外，还有叶儿粑，这是一种特殊制作的小点心，以糯米面包麻茸或鲜肉咸馅心为馅，与橘子叶一起蒸煮而出，有着独特的清香滋润感觉。
然后，我要介绍两种面条，一种是甜水面，它采用上等面粉和盐调匀后擀薄切条，再与各种佐料拌匀，即可享用；另一种则是宜宾燃面的特色，在此基础上加入了本地黄芽菜、小磨麻油等辅料，使得这道简单却别致的小吃成为宜宾的地标之一。
最后，还有一些其他值得推荐的地方，如玻璃烧卖、夫妻肺片、龙抄手以及珍珠丸子等，每一道都拥有自己独特的一面，让人回味无穷。
