你知道吗世界上竟有十个神秘海岛隐藏着令人垂涎的美食与未解之谜它们是全球旅游的梦想目的地但谁能猜到这些
原创：此鱼长相丑陋，我国3元1斤很少人吃，出口日本成“高档鱼” 文/农夫也疯狂
天气越来越冷了，为了在冬季来临之前有一个好身体，适量进补是必不可少的。鱼类是受很多人喜欢的一种肉类了，而我国的鱼类资源丰富，不光是有各种淡水鱼，如今还有很多的海鲜，也就为大家提供了更多样化的选择。
不过买鱼不像买其他的肉类，对于不认识的鱼类，很多人都是不敢买的。一来是不知道如何烹饪，毕竟不同的鱼类烹饪方法不一样。二来是不知道好不好吃，不同的鱼类肉质和口感方面相差非常悬殊的。所以一般很多人见到不认识的魚，都會是不敢輕易購買。
而在我國就有一種魚，它長得丑陋，在我國很不值錢，只需三元一斤，但卻因為它被出口到日本後，其價格翻了十幾倍，這讓許多人感到驚訝。
這種奇怪名字叫做狗腿子魚，其實它在沿海地區都能找到，而且還有許多俗名，比如牛尾魚、拐子魚、辫子魚等。但它們學名叫鲬魚，看起來就是頭大尾小，就像古代婦女辮子的樣子，所以又稱為「辫子」或「尖角」。
由於其外觀看起來有些醜陋，因此在中國並不是太受歡迎，每次出現在市場上時售價也不高，一些個頭較小的是只需要三塊錢一斤。如果是在產地，那麼可能更便宜。
但是在廣東某些地方比如潮州，這種狗腿子的食用情況則不同。在當地甚至有一道美食——炖萝卜干，就是把萝卜晒乾後與狗腿子一起炖菜，是當地人的愛飲佳肴之一。這裡面暗示了一個事實，即使是一般市民對於未知之物也會慢慢接受並喜愛，因為味道真的很棒！
雖然如此，在中國大部分地區仍然沒有人願意花費金錢去購買這種看似醜陋且价格低廉的大型甲壳纲动物，但就在日本市場上，它變成了高檔食品，因為那里的消費者欣賞它獨特且美味的地理標志性品質，使得價格急劇升值。而且，由於過度捕捞導致本土供應不足，加上進口需求巨大，這種珍稀水產品自然而然成為奢侈品。
因此，如果你遇到類似的經歷或者想嘗試一下這樣神秘又珍貴的大型甲壳纓水產，你可以將其用作炖豆腐或萝卜，以發揮其最好的風味。此外，如果你曾經嘗試過或者有相關故事，也請分享給我們！
