西安带孩子必逛美食地肉包谷粑探秘之旅
肉包谷粑，乐山的美食名片。首先，将细腻的包谷粉与温水轻轻搅拌，融合成一团团柔软的糊状。接下来，将猪肉颗粒与调和好的香料混合，撒入那团团糊中，用力捏压，使其凝聚成形，然后将这些形状各异的小饼放置于平锅上烙制至两面金黄。
待油脂沸腾时，再将它们转移到炉火旁边，让它们在热气中慢慢烘焙。这时候，空气中弥漫着诱人的香味，让人忍不住想立刻品尝。烤至外皮酥脆、内部充满了热气和香料的芬芳之后，从手里拿起，这些肉包谷粑散发出一种特殊的吸引力。一旦咬进去，那独特的口感——既有包谷粉所带来的绵密，又有猪肉提供的鲜美——让人难以忘怀。此外，还有许多其他值得一试的峨眉山特色小吃等着你去发现，每一次探索都可能会发现新的美食宝藏。
