合肥美食佳肴印象城有何绝味

在合肥步行街上，寻找美食的挑战，我自认口味独特，所以入选眼前的佳肴并不多。现在，我将分享几个值得一提的选择：1、泸州烤鸭总店的烤鸭，它们不像其他地方那样使用卤水，而是充满信心地以新鲜为由，不加任何调味料。这里每天供应数千只鸭子，因此能保证用料新鲜，并且所有烤制都是现场操作，吃烤鸭实际上就是享受皮肤上的酥脆和咸香，这里提供的鸭皮正是如此，非常令人满意，但我仅推荐总店，因为其他分店生意不足以保障每次都能享受到刚出炉的品质。

2、潘老板炸鸡，这家店虽然在合肥刚开业，但它在其他城市已经名声大噪。我曾经在扬州甘泉路分店体验过，一根炸鸡腿让我排队等了一个小时，从那时起，我再也没想过吃别家的炸鸡腿，那不是夸张，而是在我重返合肥步行街时，再次品尝到这种酥脆与腌制后的肉类结合带来的幸福感。这家店说实话，我强烈推荐，只不过，在合肥它只是初来乍到，在宿州路附近的小巷中寻找比较困难。

3、天下第一臭臭豆腐，它们排队很长，你可以尝试一下，看看是否真的如其名所示那么臭。他家的这款全是自己制作，所以费工费料。其实，臭豆腐这东西关键还是油和油温，这位老板在合肥摆摊多年，他掌握油温至今依然准确无误，而且现炸现卖，加上蒜末拌料，对于喜欢吃肉的人来说，如我一样，每周几乎都要回到潘老板炸鸡那里两次。

4、方燕烤猪蹄，我只能说以前超级美味，现在吃起来还算不错，也许是我久未回头，或许换了人手吧，你可以亲自去体验一下。

5、泸州烤鸭总店的鸦油烧饼，是我极幸运发现的大合肥美食之一。在泸州烾盐，有两个这样的点心，其中子的量大，而且由于大量生产，基本上你得到的是新鲜出的产品，它们介于烧饼和火烧之间，更脆一些，说句真话并没有人说的那么酥。但最精彩的地方是里面含有少许咸味肉馅，与外皮相互补成了一种完美搭配，每个售价仅两块钱！两块钱买带有肉馅纯粹使用高质量鸟油煎制出的烧饼，只有在泸州烾盐才能享受到这一绝妙之处。