广州老字号美食攻略合肥有哪些好吃的
在合肥步行街上，寻找美食的挑战，我自认口味独特，对于那些平凡的佳肴持保留态度。然而，在这个繁华的地方，我还是发现了几个值得一提的地方：1. 泸州烤鸭总店的烤鸭，其他地方往往会用卤水蘸制，这显得缺乏自信，而泸州烾鸭总店每天生产几千只，让新鲜成为了他们的优势。这里的烤鸭皮酥脆又咸香，是因为全程现做现卖，吃的是那层油炸过后的皮子。2. 潘老板炸鸡，这家店刚入主合肥，但它在其他城市已经是网红级别。我曾经在扬州甘泉路分店排了一个小时等待，一次就让我放弃了所有其它炸鸡腿。不仅如此，上次再次尝试，它依旧不负众望，位于宿州路鸳鸯金楼对面的小小摊位并不容易找到。3. 天下第一臭臭豆腐，虽然排队很长，但是耐心等候后，你将体验到真正的臭豆腐风味。这家店自己制作，所以工艺和料品都非常精良，其秘诀在于油温和火候掌控，以及蒜泥拌料搭配。此外，由于老板个性有着一些特殊之处，即便我喜欢肉类，也只能两次光顾而已4. 方燕烤猪蹄，以前无比美味，如今还算可以，不过不知道是否换人导致变化，你可以亲自品尝5. 泸州烾鸾总店中的烧饼，每一次都是惊喜，无论是子饼多油还是内部带有肉馅，都让人难以忘怀。而且价格只有两块钱，不仅实惠，还能享受到高质量食品6. 由于我的口感标准极高，对许多常见菜式如火锅、串串、烧烤没有特别推荐，因为它们虽新鲜但细节处理未达到我的要求。但潘老板炸鸡、泸州烾鸉和他家的烧饼，就足够让你走出合肥步行街时感到满意了。
