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蜀南竹海美食探秘上海南京路味蕾之旅

宜宾美食之旅

探索宜宾的美食世界,无疑是一次令人难以忘怀的经历。这里不仅有着丰富多彩的美食文化,更有着深厚的历史底蕴和独特的风味特色。

1.【宜宾燃面】

这道小吃因其特殊制作工艺而闻名遐迩,松散红亮、香味扑鼻,辣麻相间,是游人必尝之选。

2.【鸡丝豆腐脑】

色鲜味美,香气扑鼻,入口即化,这道菜肴不仅开胃,也能增进食欲,让人回味无穷。

3.【南溪豆腐干】

始于清光绪年间,此品已有一百多年的历史。从最初的小作坊发展到现在的大规模高技术产业,它以精细工艺、考究用料著称。

4.【五粮液】

世人皆知,这是蜀南竹海中的正宗产品。在这里品尝它,或许会是最正当的一次体验。

5.【竹筒黄酒】

这是蜀南竹海独有的江湖美酒,以三国时期“竹林七贤”之一嵇康发明而闻名。由于手工制作量产难度大,所以只能在此地享受。

6.【熊猫大餐】全竹宴

在蜀南竹海,可以品尝到独有的“熊猫大餐”。其中包括清淡可口的长裙竹荪、新笋等佳肴,让你体验自然与纯净之境。

7.【葡萄井凉糕】

双河古镇中的葡萄井泉水泡制出的凉糕,不仅物美价廉,还具有绵扎细嫩、清爽可口之特点,是夏日最佳选择之一。

8.【沙河豆腐】

数百年来,这种豆腐以皮绵肉嫩、色泽纯净著称,可烹制近百种菜肴,其豆腐全席久负盛名,为川南名肴之一流产品。

【筠连水粉】

酸辣水粉至今仍然是众所周知且极受欢迎的一道菜。其特点为鲜美、粉丝白亮柔韧,有嚼劲,又具开口味促进食欲及发汗醒脑功效,对身体健康有益处更是不胜枚举!

10.[ 竹荪炖鸡面 ]

此款由土鸡和新鲜竹荪慢火炖制成,其汤汁香气四溢,在远处就能闻得到十里内外,使得每一位品尝者都难忘这份温馨舒适的心情与滋养感受!

11.[ 怪味鸡 ]

早在五十多年前,就基于嘉阳怪味鸡改良而出,而后成为了一道别致风格又耐心享用的家常佳肴。这道菜兼具麻辣甜嫩各个方面,让你的每一口都是意想不到惊喜!

12.[ 蝶式腊猪头 ]

传统加工技艺下精心腌制而成,用眼看去形如展翅欲飞蝶舞姿动人的艺术作品,而入口肥却不腻咸淡恰好让你一次感受到这样的珍贵宝藏——农家做法!

13.[ 琵琶冬腿 ]

取自优质猪腿并采金华火腿长才精工腌制出琵琶冬腿,从中感受到选材严谨成型巧妙加工精细,将对比搭配原创性推向极致!

14.[ 兰香斋熏肉 ]

呈酱黑色晶莹剔透,香气浓郁持久,每一片都透露着悠久岁月积淀下的秘密,使兰香斋熏肉成为佐洒佳肴不可或缺的一员!

15[ 宜宾板鸭 ]

选用肥鸭经过专门处理后再烤煎至表皮油亮光洁脆嫩入腹,又不失热量饱满,每一笔触均显得如此完美无瑕!

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