花水湾住宿攻略中档酒店消费升级的新宠儿
当今消费升级的浪潮,不仅推动了新的消费群体和市场的形成,也带来了生产力布局等方面的深刻变化。在这种背景下,中档酒店极有可能成为未来酒店市场不可或缺的一部分。由于成本上升,如物业成本和用工成本的增长,让经济型酒店不得不寻求转型以应对困境;而资本力量和消费升级为中档酒店发展提供了强劲推动力。
中档酒店已成为投资者的新宠儿
过去十年,高端酒店市场经历了快速扩张后进入增速放缓阶段,大量租赁物业到期导致租金成本和人工成本持续上涨,同时客房平均收益却在下滑,入住率也随之降低,这些都压缩了利润空间。经济型酒店已经迎来了黄金时代结束,而行业内越来越多的人开始考虑将经济型酒店改建成价格较高的中档品牌,以克服不断增加的成本并追求更高回报。
与此相比,中档品牌开发热度显著提升,从各大集团近几年的连锁品牌推出可见,一系列新兴品牌如尚客优精选紧跟趋势,一跃成为签约新宠儿。数据显示,2015年及2016年上半年中档签约占总签约量超过58%,充分证明投资者普遍看好这一领域产品。
在消费升级的大背景下,品牌从规模往精准转变,将服务对象细化至特定群体,并注重功能性质上的附加价值,如品质、归属感、参与感以及个性化定制。这一趋势尤其适合受过良好教育、新一代城市白领,他们追求“性价比”,但其内涵发生变化,更看重附加价值。
传统以低价优势起家的经济型时代正在消退,而更多青年白领转向拥有更多附加价值的中档品牌,如尚客优精选,它不再仅仅是旅途住宿的地方,而是提供一个集休闲娱乐办公交流于一身共享空间,比如设立办公区域,为商务人士提供会谈分享场所。此举改变了人们对饭店只是临时休息场所认知,使其更加务实同时注重体验,同时简单改变赋予饭店超乎“住”之外更广泛功能完成颠覆性的 品牌更新换代。
因此,在消费需求不断变化的情况下,与主流群体同步洗牌的是整个中国餐饮旅游行业,对未来的十年来说,无疑会重新布局并洗牌整个中国餐饮旅游行业。