成都市区住宿攻略由维也纳酒店看中档酒店的亲民路线在社会中的实践
对于商家来说,亲民不仅意味着平价,更意味着与消费者距离的拉近,代表着一种符合消费预期的性价比。而针对酒店业,亲民是超越了经济型酒店的低价策略,同时又远离高端星级酒店极致奢华的折中模式,是中档酒店诞生的“雏形”。自2012年起,中档酒店就进入快速发展期,以维也纳酒店为首的一批中档酒店迅速“开疆拓土”,形成了继经济型酒店与高端星级酒店之后的国内又一大 hotel 运营形式。并且,大多数中档 hotel 无论从服务体系还是消费定位上来说,都在围绕着亲民作文章。
拿维也纳 hotel 作为例子,我们可以看到其亲民之路基本可以表现为三大方面。
亲民之超高性价比:五星体验二星消费
性价比,一直是中档 hotel 所强调的主要特色。维也纳 hotel 成立于1993年,在成立之初便提出了五星体验、二星消费的“轻五星”型消费定位,即以略高于经济型 hotel 的价格为顾客提供媲美五星级 hotel 的核心服务。而维也纳“轻五星”战略定位的精髓就在于其对核心服务的精准把握,一方面引进五-star 级别住宿、商务、餐饮三大核心服务,一方面又通过在减少不必要运营支出,摒弃诸多五-star 级别服务体系中的华而不实部分,在服务与成本协调上,“加”与“减”同时作用,才构建了维也纳 hotels 为之骄傲的一些特有的“光环”。
亲民之完善 service 系统:契合大众商旅生活需求
受成本限制,大多数 middle-range hotels 与维也纳 hotels 一样,只能提供有限但全面且适合绝大多数商旅人群需求的一些 service 类型,比如住宿、商务配套和餐饮等。这一点正好反映出它作为一种新的市场趋势和 business 模式。在这些领域内,它们确保客户获得了一流品质,并因此赢得了广泛赞誉。
亲民之人性化体验:更贴心,更舒心的小细节
新一代 consumer 需求日益增长,他们希望能够感受到个性化和温馨的人际互动。为了满足这一点,不少 middle-range hotels 不断地创新他们传统 service 制度,以便让客户有一个更加舒适的心情。这包括延长退房时间、推行 clock-in clock-out 模式以及创造主题环境来帮助人们放松,这些都成为维也纳 hotels 在过去几十年的不断改进过程中的重要成果。此外,还有一种科学助眠理念被逐渐接受,如深眠空间和九种睡眠系统等,这些都是使 customers 对其品牌产生高度评价的一个原因。
总结来说,对于商家而言,最好的方式就是找到那份既能给予顾客良好体验,又能保持自己的盈利能力之间难以捉摸的地平线。在这个过程中,无疑需要不断探索新的方法来提高效率,并且让这些新方法变得可持续发展。这也是为什么我们说"最好的状态是既有人性的,又具有技术含量"。