九江美食盛名品味本土风味
在中国的江南水乡中，九江以其丰富的水产资源和悠久的历史文化沉淀而闻名。作为一个古老的城市，九江不仅拥有深厚的人文底蕴，而且拥有独特的美食文化。这里有着众多著名的小吃和高档餐饮店，它们都曾荣登过九江本地餐饮排行榜。
鸭肉酥皮
鸭肉酥皮是九江最为人熟知的一道特色小吃。它由嫩滑的鸭胸肉与薄脆的酥皮巧妙结合，外层金黄酥脆，内里鲜嫩多汁，是一种极具地方特色的美食。这种小吃源远流长，在当地就有几百年的历史，每到节假日或者商贸活动，都会有大量摊贩聚集在市集上出售。这道小吃不仅口感诱人，还具有很强的地道风味，让来访者一尝难忘。
糯米藕
糯米藕又称“糯藕”，是一种特殊制作工艺，将新鲜藕尖浸泡于糖浆中，然后用火烤至表面金黄，这样做出来的是一碗色泽诱人的甜品或点心。在春季尤其受欢迎，因为这时期新鲜藕尖多，有着清甜可口、质地细腻等特点，是一种充满春意的小吃。在传统市场上，可以看到摊主正在热热闹闹地销售这种小食品，每一份都是手工制作，用心经营，不同大小、形状各异，但无论如何都会让人垂涎欲滴。
九江醋鱼
作为经典川菜之一，九江醋鱼在当地非常受欢迎。此菜以鱼身精致、骨架少而闻名，其主要原料是带鱼或鲢鱼等淡水鱼类，用酸辣调料腌制后煮制而成，使得整体呈现出鲜香四溢、酸辣恰到好处的情趣。这道菜营养价值高，又能激发食客的大胃神器，所以成为许多大快朵颐之选，也常年位列九江本地餐饮排行榜之首。
荔枝露馅饼
荔枝露馅饼是一种传统的手工点心，以新鲜荔枝仁粉碎后加入糖蜜调配成果冻，再包裹进软绵绵且略微油润的小笼包裹内，就是这款令人垂涎三尺的小零嘴了。这款点心入口即化，只要轻轻咬下，就能感受到那股清甜甘美带来的惊喜。而且由于使用了新鲜荔枝仁，因此每一次尝试都可能遇到不同的花样和风味，为品尝者提供了一次次新的享受体验。
酸豆腐
酸豆腐，即所谓“西红柿炒蛋”的另一种变体形式，以豆腐块为基底，上面撒上切碎西红柿，再淋上鸡蛋液，然后快速翻炒至凝固形成焦黄色泽，同时保持柔软多汁，这是一种简单却难以忘怀的地方特色菜肴。在这个过程中，由于西红柿含有的维生素C及其他活性物质，与豆腐融合产生了一系列独特的化学反应，使得整个食品既富含营养又富有风味，从此便被很多家庭收藏入己室，并因其独特口感和简易操作而广泛传播开来，被视作不可或缺的一部分生活方式之一。
糖篓子茶叶蛋
糖篓子茶叶蛋，又称茶叶卷，是一种利用绿茶进行提取后的干燥产品，将其中提取出的香气加到鸡蛋液中混合搅拌后煮熟制作成的一种传统早餐食品。这种食品因为颜色如同初夏时节采摘到的草莓一般艳丽，更兼之香气迷人，便被人们誉为“天然绿洲”。由于将植物性元素（如绿茶）与动物性元素（如鸡蛋）相结合，而非添加任何工业化加工剂，因此可以说这是健康快乐早晨的一个绝佳选择，不但营养均衡，而且对身体健康有一定的益处，对提升生活质量也有一定作用，这也是为什么它一直位于很多家长的心头宝库中的原因之一。
