2022年出境游尚有奇遇品味日本鲑鱼秘制法水炖不加水鲜嫩不腥香气四溢
在2022年的出境游中，虽然疫情给旅行带来了不少挑战，但对于那些热爱美食的旅行者来说，探索不同的饮食文化仍旧是一大乐趣。今天，我要和大家分享的是一种让鲑鱼更加鲜嫩不腥气且香气四溢的做法，这种方法是日本人都熟知并广泛使用的。
首先，我们需要准备一条150克左右的新鲜鲑鱼，一些酱油、味淋、清酒和白糖。这些调料将帮助我们腌制出一个充满风味的鲑鱼。然后，将鲑鱼包裹在纸巾上，用这混合好的腌汁涂抹均匀，让它腌制至少一个小时以上，以便每一面都能吸收到足够多的风味。
接下来，将腌好的鲑鱼腌汁倒入锅中，加上一些日式高汤，并煮至浓稠，这就是我们用来蘸饭和鮭魚配料的一道名菜——照烧酱汁。
而关于烹饪鲑鱼，不必担心煎炸带来的麻烦，因为我们的目的是让它变得既嫩滑又香脆。这可以通过简单地将其包裹在铝箔纸里，在200摄氏度下烘烤8分钟左右来实现。如果你没有烤箱，那么蒸汽也是一种很好的选择，只需5-10分钟就能得到完美无瑕的结果。
最后，将炖好的小米饭摆放在盘子里，然后撒上一些紫苏叶（如果喜欢的话），放置已经烤好的或蒸过后的鲑鱼，再淋上刚刚制作完成的照烧酱汁。简单地拌匀后，就可以享受这份绝妙料理了！
这样的照烧鮭魚丼饭不仅简便，而且只要掌握了技巧，即使是在家也能够轻松制作出令人难以忘怀的一餐。在2022年的出境游当中，或许会有更多不可预见的情况发生，但对美食这一点，你可以始终保持信心，它总会为你的旅程增添色彩。而且，记得随身携带一些新鲜蔬菜作为搭配，让这个经典料理更添几分现代感！
