南京十大特色餐馆必试名单
南京小籝汤包
南京小籝汤包是南京菜中的一道经典美食，它的特点在于用鲜嫩的鸡蛋和肉末制成的小球，下锅后迅速煮熟，外皮酥脆、内馅鲜香。选择一家信誉好的餐馆尝试这道菜，可以体验到南京人的饮食文化。推荐去“红旗渚”餐厅，这里不仅环境优雅，而且服务态度好，还能品尝到各种传统美食。
热干面
热干面是一种以面条为主的川式凉粉，以其独特的口感和风味深受人们喜爱。在南京，“老字号”的热干面店依旧吸引着众多顾客。它们通常会提供不同的调料，如辣椒油、花生酱等，让你根据自己的口味进行调整。前往“东方汇”可以尝试不同风味的热干面，一定让你的味蕾得到极大的满足。
滁州烩饭
滁州烩饭又称滁州炖饭，是由米粒、大米、小麦粉混合制作而成，并且加入了各种蔬菜和肉类，使得每一口都充满了营养与丰富的风味。这道菜在滁州市非常流行，但也有一些南京市区内的小吃摊位出售，推荐去“春天饺子园”，那里不仅有滁州烩饭，还有很多其他特色小吃可供挑选。
糟拌乌冬麵
糟拌乌冬麵是一种日式意大利面的变体，它融合了中国传统糟卑调料与日本乌冬麵的手工技艺，形成了一款独具特色的新兴美食。在寻找此类料理时，“海底捞”是一个不可错过的地方，他们通过精心挑选材料，将糟卑调料浇淋在乌冬麵上，每一口都是对地中海及亚洲两大美食文化完美结合的赞歌。
碧波鱼丸子
碧波鱼丸子是江苏省著名的小吃之一，由新鲜鱼肉加上一些秘制调料搅打均匀，然后放入沸水中快速炸至金黄色。它既清爽又有嚼劲，在炎热夏季尤为适宜。“碧波鱼丸子店”就是专门为了这个名字而闻名遐迩的地方，不论是游客还是当地居民，都愿意为了那份难忘的风味而排队等待。此外，该店还有许多其他小吃值得一试，比如醋溜白切鸡等，也绝对不会令你失望。
