去成都宜宾蜀南竹海美食不可错过翠绿对比金黄的绝妙组合
去成都,宜宾美食不可错过:翠绿对比金黄的绝妙组合
说起宜宾美食可是非常开心的一件事,因为宜宾的美食实在太多了,如果来宜宾旅游那么可以尝尝下面的美食哟,不然你一定会后悔的。
1.【燃面】
宜宾最具特色的小吃,松散红亮、香味扑鼻、辣麻相间。因其油重无水,引火即燃,故名燃面。不仅本地人喜爱,就是中外游人也赞不绝口。
2.【鸡丝豆腐脑】
色鲜味美,香气扑鼻,入口即化,回味无穷。若再放醋,则既开胃,又增进食欲。
3.【南溪豆腐干】
始于清光绪年间,距今已有一百多年历史。由最初小作坊生产的单一品种五香豆腐干发展到现在的大规模高技术多品种的现代化产业。
南溪豆腐干制作工艺精细、用料考究、风味独特、口味细腻、鲜香柔韧、营养丰富、老少皆宜,深得人们喜爱,已成为远近闻名的地方特产,产品供不应求,只能满足附近地区需求,而外省极难以买到。
4.【五粮液】世人皆知,全不需赘述。在蜀南竹海中品到的,也许是最正的。
5.【竹筒黄酒】蜀南竹海独有的江湖美酒。相传为三国时期“竹林七贤”之一嵇康在蜀南竹海发明的。由于只能人工制作无法量产,所以,只有在竹海才能够享受。
6.【熊猫大餐】在蜀南竹海可以品尝独有的“熊猫大餐”---全竹宴,有着清淡可口之佳肴,如:长裙荪、新笋等,是专属于此地的一道特殊菜肴。
7.【葡萄井凉糕】双河古镇内有葡萄井泉水泡米磨浆制凉糕而成,这里造就了新兴名小吃——葡萄井凉糕,一碗一元钱绵扎细嫩清爽,无异于天上降临佳肴般诱惑人心。
8.[沙河豆腐]
具有皮绵肉嫩和色泽纯净特点,可烹制近百种菜肴,其豆腐全席久负盛名。沙河豆腐不愧为川南名肴之首选。
9.[筠连水粉]
酸辣水粉、三鲜水粉等众多口味,其中酸辣水粉尤为著称,它们各自含有不同的特点,如新鲜材质柔韧嚼劲,为众所瞩目与欢迎之选。
10.[炖鸡面]
土鸡加新鲜荪慢火炖制老汤炮成,让芳香四溢十里内外,无需言语便可感受到其魅力所至!
11.[怪味鸡]早在50余年前,就基于"嘉阳怪味鸡"基础上,再创出"宜宾怪味鸡"!煮熟后形状奇异带有麻辣甜嫩四方兼备各类风格,从而吸引了更多人的关注与赞赏!
12.[蝶式腊猪头]传统款式,以其酱黄光洁皮膘白如凝脂形似展翅欲飞蝶舞而闻名遐迩;肥而不腻咸淡相得使它堪称佳境!
13.[琵琶冬腿]
以优质猪腿精工腌制并采取云华火腿技巧,因形似琵琶所以命名,并因此拥有严选材料成型巧妙加工精湛等显著优势!
14[兰香斋熏肉]
呈现黑晶发亮酱色,与强烈芬芳呼吸共存,使这道佐杂佳肴令人垂涎三尺且又不会感到厌倦!
15[板鸭]
通过选择当地肥鸭进行制作,便展示出观赏性及澄黄油亮皮肉脆嫩以及谐调浓香诱人的特色,为大家提供了一次真正享受饮食乐趣体验!