厦门美食风云中国小吃排行榜中的海上明珠
春卷、薄饼、油葱果、土笋冻、海蛎煎、韭菜盒、炒面线、炸五香、高汤花生豆腐、小碗糕和沙茶面，这些都是厦门地道的小吃。1．黄则和的花生高汤，以“黄则和”这家老字号的金字招牌而闻名，中山路店每天客人云集。“传说”中的花生高汤冬天热腾腾，夏天冰凉凉，酥香可口，但口感略带甜意；沙茶面也值得推荐；还有经典的海蛎煎和韭菜盒……来到厦门，一定要尝尝这些美食。
2．吴再添小吃，以其芋包、二碗糕、二面的糊以及沙茶面等著称。虽然环境和服务有待改善，但奶奶辈级别的人都喜欢光顾，因为这里实惠。此外，小吃如沙茶面和肉粽依然值得一试。大同路49号，电话0592-2034820/2022357。
3．浮屿大同鸭肉粥，以闽南风味著称，是厦门人的心头好。地址在思明区厦禾路174（大同小学对面），电话0592-2398761。
4．土笋冻，在公园西门附近的西门土笋冻专卖店能找到。这家店以用“在海底沙土中生活的虫”为原料制作成各种大小果冻状食品，为此加上特制配料后，即使是冰凉清爽，也很Q且嚼劲。
5．扁食拌面，有湖滨南路豆仔尾路口的一家小店提供不错的口味，只卖扁食拌面，并兼营剔骨肉汤等。此外，大同小学对面的劳松香扁食也非常推荐。
6．品尝海鲜绝不能错过。在厦门，小彼德渔村以其本港新鲜捕捞物质及特色海鲜餐饮享誉众多。推荐菜包括：特色煎蟹、一锅龙褒汤、三文鱼菠萝饭以及跳跳鱼豆腐汤。尤其是久负盛名的特色煎蟹，用特制香麻油慢火慢烹调，再佐以独家的秘制香料，使之更胜一筹。位于华侨海景城13号（轮渡鹭江道中国海关斜对面），电话0592-2236817，每人60元左右消费。
7．南普陀素菜，不仅色泽诱人，而且营养丰富，是素食爱好者的首选之一。
厦门的地道沙茶粉，如月华沙茶粉镇邦路78号，以及乌糖沙茶粉四里沙茶粉等，都堪称佳肴之一流。
鼓浪屿上的麻兹与鱼丸店，无论是家庭作坊式氛围还是简陋装修，都让人印象深刻。而他们做出的鱼丸，更是一绝——清淡无味精，却有着不凡之处；皮脆馅实，让人忍不住只想再来一次！
茶语时光咖啡酒吧，有两款招牌：古追咖喱蟹与古追奶茶。一边品尝咖喱蟹，一边享受米饭与咖喱相融合的情趣，而古追奶茶，则被誉为澳大利亚最好的奶tea之一，与法国魔术师并列成为中国最棒的一款。在此基础上搭配古追陷饼，即便是一份牛皮纸礼盒，也能满足送礼需求。
黄胜记肉脯与肉松，可以在龙头路95号找寻它们。
林记鱼丸汤，每个五元人民币，可于泉州路54号尽情享用。
13.SM广场内，还有簸箕板烧仙草及其他当地小吃供选择。
14最高PIZZA HUT餐厅位于25楼，可俯瞰鼓浪屿夜景，为游客提供了一次难忘体验。
15槟榔酒吧街，以及沿途各个角落散布着滨北西堤靠近马可波罗酒店区域的小巷子，其中还隐藏着咖啡文化探索之旅的地方。
16最后，不容忽视的是中山路上的美食煲仔饭，它们将会让你的味蕾舞动起来。
