上海美食探秘品味本土风味的十大必吃餐厅
淮扬小吃
在上海，这种来自江苏省南京市和扬州市的美食非常受欢迎。淮扬小吃以其独特的调料和制作工艺而闻名，口感诱人，色香味俱佳。如同位于静安区的一家名为“滁州楼”的餐厅，它是经典淮扬菜的代表之一。在这里，你可以尝试到各种传统的小吃，如腌制好的黄焖鸡米花、软糯又不腻的馄饨等。
新疆特色菜
随着经济全球化程度不断提高，新疆特色菜逐渐走进了上海人的视野。这类美食以其独有的辣椒与羊肉搭配著称，其中最著名的是“喀什鲜虾”。这种鲜虾通常会被用来做烤串或炒饭，每一口都能体验到新疆地道的大火锅风情。此外，“老北京烤鸭”也是不容错过的一道佳肴，其上乘级别的烹饪技艺让这道传统菜肴依旧保持着高人气。
海鲜大餐
作为一个港口城市，上海提供了丰富多样的海鲜选择，无论是户外露天海鲜市场还是高档五星级酒店内的大型宴会场所，都能找到各种各样的新鲜海产品。尤其是在浦东开发区，有很多知名的大型水产市场，如“陆家嘴水产批发市场”，那里有各式各样的鱼类、贝类等，还有专业的人员帮你挑选，让你的每一次购买都是满意之选。
江南水乡风情
对于追求健康饮食的人来说，不妨去一些专门以清淡为主的江南水乡风情餐馆。在这些地方，你可以享受到清新的湖泊水面环境，同时也能品尝到清淡无油脂但却极具嚼劲感触力的蔬菜和豆制品，比如常见于浙江绍兴地区的小白藕片、绍兴酒酿蛋汤等，是一种既营养又美味且不会影响身体健康的情趣饮食方式。
夜市小吃
晚上，一定要去那些热闹繁华的地方寻找夜市小吃，那里总是充满了生活气息。比如说，在徐汇区附近的一个叫作“延安路步行街”的地方，有很多年轻人聚集的地方，那里的烧烤、小碗肉、爆肚粉等都是当地居民以及游客们非常喜欢的地方，因为价格实惠同时还很好玩，而且还有很多娱乐活动可以参与，比如游戏机、麻将桌等，是一个既适合家庭出游又适合朋友聚会的地方。
