中央电视台的美食节目中有哪些推荐在上海人民广场附近探索社会中的美食文化
我最早的厨艺之争观察得太深入了，舌尖上的中国地方特色太鲜明，最喜欢的是天天饮食大众化，从中能学到不少。孩子上学后电视基本不看了，现在只在网上浏览，尤其是头条里的视频，专业详细简单易懂。
大家有什么好看的中国美食纪录片可以推荐一下？川菜风靡全球，不用说就知道有多美味。壹周君今天找了一部12集的纪录片《川味》，分享给大家~
中国的美食纪录片，我们第一个反应都是《舌尖上的中国》吧？讲来，我也很爱啊，我觉得那不只是一部纪录片，更像淘宝宣传片，为此，我还跟风买了各种《舌尖》的网红食材：房县小花菇、诺邓火腿等。
吃货界哪有边际？除了这部外，还有一些也很棒的纪录片推荐给大家。
即使在过年时吃遍山珍海味，对传统路数的美食也是爱而无力之时，我依然会被这部英国BBC拍摄的纪录片打动：《上海之味》。
里面介绍了13种美食哦，大都是歪果仁喜欢的上海小吃：小笼包、大闸蟹、葱油饼、黄米酒、大肠面……这部纪录片差不多也是可以当成上海小吃指南，因为有着很具体的地理位置，对于外来客，可以依葫芦画瓢地去挨家挨户品尝。
另外隆重推荐的一部，则是拍风靡全球的川菜：
比如采用井水与小黄豆制作的小泅豆腐，清香嫩滑，在青林口一定要尝尝当地的小豆腐宴。豆腐蓉，怀胎豆腐，熊掌豆腐，酸菜豆花。
对于大爱鱼香肉丝的人来说，这部纪录片也是大开眼界，看着看着恨不得把舌头都给吞下去。
还有另一部特别有情怀的纪錄片，也是我特别想推荐的一部分，那就是拍江浙海鲜的大作《小海鲜》，画面中充满情感和温度。 《小海鲜》是关于“小海鲜”的紀錄電影，有两集分開，《討取魚》（讨伐渔）和烹煮新鮮（烹調新鮮）。討取魚講述的是勞作，用於表達氣力；摘藤壶、挖蛏子、捞佛手、捕青蟹；烹煮新鮮則講述的是情意，用於表達人生百態與聚散悲歡。
