中央电视台播出的美食节目中经常会介绍上海那些深受欢迎的名小吃排行榜及其位置这些节目不仅让社会上的人们
我最早的记忆中，厨王争霸节目看起来非常专业，而且它突出了各个地方的特色美食。天天饮食让我对大众化的美食有了更深入的理解。我喜欢在网上观看视频，尤其是头条上的内容，它们专业、详细而且简单明了。如果大家有推荐一些关于中国美食纪录片的话，我很感兴趣。
当然，风靡全球的川菜就不用多说了。今天，我要分享一部12集纪录片《川味》给大家。这部纪录片展示了中国美食世界中的一个重要部分，而《舌尖上的中国》则是我最爱的一部作品。我觉得那不仅是一部纪录片，更像是淘宝宣传的一个系列，为此，我还买了一些与之相关的网红食品，比如房县小花菇和诺邓火腿。
吃货们总是在寻找新鲜事物，不管是哪种类型，都会不断探索。除了《舌尖上的中国》，还有其他几部非常棒的纪录片值得推荐。一旦过年时我已经尝遍山珍海味，对于这些传统路数的小吃也是无比喜爱的时候，那时候我依然被这部英国BBC制作的大型纪录片《上海之味》所打动。这部作品介绍了13种不同的上海小吃，其中包括许多外国朋友特别喜欢的小笼包、大闸蟹、葱油饼、黄米酒和大肠面等，这里提供的是具体的地理位置，可以帮助游客找到并品尝到每一种口味独特的小吃。
另外，还有一部拍摄风靡全球川菜的手艺电影：例如，用井水和小黄豆制作出的泹水豆腐，它清香嫩滑，让人忍不住想要去青林口体验当地人的豆腐宴，如豆腐蓉、怀胎豆腐以及熊掌豆腐等。而对于那些热爱鱼香肉丝的人来说，这段记录都能开拓视野，让人欲罢不能。
最后，有一部充满情怀且特别值得推荐的手艺电影，那就是拍摄江浙海鲜手艺的心灵港湾——《小海鲜》。这是一套两集电视剧，每集分别为“讨小海”与“烹小鲜”。其中，“讨小海”讲述的是劳作故事，强调气力；而“烹小鲜”则讲述的是情意故事，关注人生百态度与聚散悲欢的情感交织。在这个过程中，我们可以感受到生产者对待自然资源与生活方式的一份尊重和敬畏。
