中央电视台播出的美食节目中常常会介绍全国有名的小吃街这些节目不仅让观众在家中感受社会的美食文化也激发
我最早的记忆中，厨王争霸的节目内容异常专业，其特点地方美食也格外突出。天天饮食让我对大众化餐饮有了更深刻的理解，从中我学会了不少营养知识。随着孩子上学，我基本上不再看电视，只在网上浏览信息，尤其是头条视频栏目，那里的内容专业、详细而又简单明了。大家有什么推荐的中国美食纪录片吗？特别是那些风靡全球的小吃，如川菜，不仅好吃，更值得一提。
最近壹周君发现了一部12集纪录片《川味》，非常想和大家分享。这部纪录片让人对中国美食有了全新的认识，让人欲罢不能。我认为除了《舌尖上的中国》之外，还有一些其他优秀的纪录片也是值得一看。在过年时，即使品尝到了各种山珍海味，对于传统路数小吃依旧怀抱无尽热情。而这部由英国BBC拍摄的《上海之味》则让我印象深刻，它介绍了13种上海小吃，这些都是歪果仁喜欢的地方特色食品，如小笼包、大闸蟹、葱油饼等。此外，纪录片提供了具体地址门牌号，使外来游客可以轻松找到这些美食地标。
此外，我还要推荐另一部关于川菜的大作。这部作品展示了如泹水豆腐这样的经典佳肴，以及青林口当地独有的豆腐宴，比如豆腐蓉、怀胎豆腐和熊掌豆腐等。此外，对于爱好鱼香肉丝的人来说，这部纪录片绝对是一次视觉盛宴，让人忍不住想要尝试制作。
最后，还有一部以江浙海鲜为主题的小型纪录片——《小海鲜》，画面中充满情感和温度。该作品分为两集，《讨小海》讲述的是劳作与气力，而《烹小鲜》则描绘的是情意与人生百态度，以及聚散悲欢的情感纠葛。这段旅程对于追求真实生活体验的人来说，是一次难忘的探索之旅。
