中央电视台的美食节目中哪些小吃比较火爆摆摊在社会上受欢迎
我最早的厨艺之争观感受太深刻了，舌尖上的中国地方特色太鲜明，最喜欢的是天天饮食大众化，从中能学到不少。孩子上学后电视基本不看了，现在只在网上追，这里特别是头条里的视频，专业详细简单易懂。大家有什么好看的中国美食纪录片可以推荐一下？川菜风靡全球，不用多说就知道有多么美味。
壹周君今天找来了一部12集的纪录片《川味》，分享给大家~ 中国的美食纪录片，大家第一反应都是《舌尖上的中国》吧？讲来壹周君也很爱啊，我觉得那不只是一部纪录片，更是淘宝宣传片，为此，我还跟风买了各种《舌尖》的网红食材：房县小花菇、诺邓火腿等。
吃货的江湖哪有边?除了这部片子外，还有一些也很棒的纪录片推荐给大家。我即使在过年已吃遍山珍海味时，对传统路数的美食也是爱之无力之时，但依然会被这部英国BBC拍摄的纪录片打动：《上海之味》。
里面介绍了13种美食哦，大都是歪果仁喜欢的上海小吃：小笼包、大闸蟹、葱油饼、黄米酒、大肠面……这部纪录片差不多也是可以当成上海小吃指南，因为有着很具体的地标和地址门牌号，对于外来客，可以依葫芦画瓢地去挨家挨户品尝。
另外隆重推荐的一部，则是拍风靡全球的川菜：
比如采用井水与小黄豆制作的小泹水豆腐，清香嫩滑，在青林口一定要尝尝当地的小豆腐宴。豆腐蓉、怀胎豆腐、熊掌豆腐、小酸菜炖豆花。对于大爱鱼香肉丝的人来说，这个节目真是大开眼界，看着看着恨不得把舌头都给吞下去。
还有另一部特别有情怀的情感记录，也是我特别想推荐的一个，那就是拍江浙海鲜的大作——《小海鲜》，画面中充满情感和温度。 《小海鲜》是关于“小海鲜”的紀錄影像作品，分为两集：“讨取微生物”和“烹制微生物”。 “讨取微生物”强调的是汗水辛劳，用气力去摘藤壶、挖蛏子捞佛手捕青蟹；而“烹制微生物”则反映的是人生百态度聚散悲欢。这让我对这些天然无污染的小物感到敬畏又温馨。而且每一次观看，都能体会到一种难以言喻的情感。在这样的背景下，每一道餐点都显得那么珍贵，那么值得珍惜。你愿意加入我们的这个探索吗？
