中央电视台的美食节目你知道吗在这个充满各种美食攻略的社会中台湾美食也成为了人们关注的焦点
我最早的记忆中，厨王争霸的节目看起来非常专业，而且它突出了各地特色地方美食，这让我对天天饮食大众化有了更深入的理解。随着孩子们上学，我基本上不再开电视，但现在我主要在网上观看节目，尤其是头条上的视频，它们专业、详细而且简单明了。
大家有什么推荐的中国美食纪录片吗？我特别喜欢那些风靡全球的川菜，不用说它们多么美味。今天，我找了一部12集的纪录片《川味》，分享给大家。
当然，很多人第一时间会想到《舌尖上的中国》这部作品。那部纪录片不仅仅是一次视觉体验，更像是淘宝宣传片的一部分。我甚至因为它买了各种“舌尖”的网红食品，如房县小花菇和诺邓火腿等。
作为一名吃货，我不断探索新的美食世界。在除了《川味》之外，还有一些其他优秀的纪录片值得推荐：
无论是在过年期间享受山珍海味还是在日常生活中，对于传统路数美食总是充满向往。英国BBC拍摄的一部纪录片《上海之味》就给我留下了深刻印象。这部作品介绍了13种上海小吃，其中包括许多歪果仁喜爱的小吃，如小笼包、大闸蟹、葱油饼和黄米酒。大肠面等，这样的记录几乎可以当作一个上海小吃指南，因为它提供了具体地址和门牌号码，让外来游客可以根据此去挨家挨户品尝。
另外，一部我非常推荐的是关于风靡全球川菜制作的一个影像资料库：
比如泹水豆腐，它采用井水与黄豆制成，是清香嫩滑的小吃。而青林口那里的豆腐宴也是不可错过的地方，有豆腐蓉、怀胎豆腐和熊掌豆腐，以及酸菜豆花等。这一切都让我的胃口大开，每想起这些，就恨不得把舌头吞下去！
还有另一段特别温馨的情感故事，就是关于江浙海鲜的小电影——《小海鲜》。这两集分为讨小海和烹小鲜，每个镜头都充满情感和温度。这是一段关于“小海鲜”的故事，它讲述的是劳作与气力，以及摘藤壶、挖蛏子、捞佛手捕青蟹；而烹饪则展现了一种情意相投的人生百态度聚散悲欢的情景。
