中央电视台播出的美食节目中北京旅游必去的小吃有哪些
我最早的厨艺之争观感颇深，地方特色在其中尤为突出，最喜欢的是天天饮食大众化，从中能学到不少技巧。孩子上学后，我基本不再看电视，只是在网上追剧，尤其是头条里的视频，专业、详细且简单明了。大伙儿有没有推荐一些好的中国美食纪录片？全球范围内风靡的川菜，这点没必要多说了。壹周君今天找来了一部12集的纪录片《川味》，分享给大家～
中国的美食纪录片，你们第一反应不是《舌尖上的中国》吗？那可是我也很喜欢的一部，不仅是一部纪录片，更像是淘宝宣传片，让我都跟风买起了各种《舌尖》的网红食材：房县小花菇、诺邓火腿等。
吃货界哪有边际呢？除了这部外，还有一些也非常棒的纪录片推荐给大家。即使在过年期间吃遍山珍海味时，对传统路数的美食也是爱不够用之时，我依然会被这部英国BBC拍摄的纪录片打动：《上海之味》。
里面介绍了13种美食哦，大都是歪果仁喜欢的小吃，如小笼包、大闸蟹、葱油饼、黄米酒、大肠面……这部纪录片几乎可以当成上海小吃指南，因为有着很具体的地标地址，对于外来客，可以依葫芦画瓢地去挨家挨户品尝。
另外值得一提的是拍摄风靡全球川菜的一部：
比如采用井水与小黄豆制作的泹水豆腐，清香嫩滑，在青林口一定要尝尝当地的小黄豆宴。还有豆腐蓉、怀胎豆腐和熊掌豆腐，再加上酸菜豆花。这对爱好鱼香肉丝的大众来说，这个节目也是大开眼界，看着看着恨不得把舌头都吞下去。
最后还有一部特别充满情怀的情感记录，那就是拍摄江浙海鲜的小电影——《小海鲜》，画面中充满情感和温度。这两集分为“讨小海”和“烹小鲜”，前者讲述的是劳作过程，着重气力，以及摘藤壶、挖蛏子捞佛手捕青蟹；而后者则是讲述情意，用以描绘人生百态度和聚散悲欢的情景。
