中央电视台播出的美食节目中常常会介绍全国各地的特色美食其中南京本地菜也备受关注有许多名声在外的餐馆社
我最早的记忆中，厨王争霸节目看起来非常专业，而且它突出了各个地方的特色美食，这让我对天天饮食特别感兴趣，因为那里的内容能够让人学到很多新知识。现在孩子上学后，我基本上不再开电视，只在网上浏览信息，尤其是头条上的视频内容，它们专业、详细而且简单明了。
大家有什么推荐的关于中国美食纪录片吗？尤其是那些风靡全球的川菜，那些美味就不用多说了。我最近找了一部12集的《川味》纪录片分享给大家。
当提到中国的美食纪录片，大多数人会首先想到《舌尖上的中国》，我也非常喜欢那个节目，不仅仅是一部纪录片，更像是淘宝宣传的一部分，因此我还买了一些相关的网红食品，如房县小花菇和诺邓火腿。
吃货之间哪有界限呢？除了《川味》之外，还有一些其他很棒的纪录片推荐给大家。即使在过年期间享受了各种山珍海味，对于这些传统路线上的美食依然难以抗拒，所以我还是被一部英国BBC制作的小说《上海之味》打动了。这部作品介绍了13种上海小吃，其中包括小笼包、大闸蟹、葱油饼、黄米酒和大肠面等，每一种都有具体的地理位置，可以帮助外来游客找到并品尝这些地方特色的餐馆。
另外，我要强烈推荐的是一部拍摄风靡全球川菜的小说：比如泹水豆腐，用井水和黄豆制作，清香嫩滑；青林口的地方豆腐宴，比如豆腐蓉、怀胎豆腐和熊掌豆腐，以及酸菜豆花。对于热爱鱼香肉丝的人来说，这段记录也是令人眼界大开，让人几乎忍不住想把舌头都吞下去。
还有另一部充满情怀的小说也值得一提，那就是拍摄江浙海鲜的小说——《小海鲜》，画面里充满情感和温暖。这部作品分为两集，第一集叫做“讨小海”，讲述的是劳作过程以及气力主题，而第二集则叫做“烹小鲜”，讲述的是情意以及人生百态度聚散悲欢的情景。
