中央电视台有哪些美食节目探寻南昌最有特色的小吃的社会魅力
我最早的厨艺之争观感颇深,地方特色在其中尤为突出,我最喜欢的是《天天饮食》,它大众化的内容让我学到了不少。孩子们上学后,我们基本上不再看电视了,只是在网上追踪一些节目,特别是头条上的视频,它们专业、详细且简明易懂。如果大家有推荐一些关于中国美食的纪录片,我很乐意了解。川菜已经风靡全球,美味自不待言。我今天要分享的一部12集纪录片名叫《川味》,希望大家也能喜欢~ 对于中国的美食纪录片,大多数人都会首先想到《舌尖上的中国》呢?我也非常喜爱那部作品,不仅是一部纪录片,更像是淘宝宣传片,所以我还跟风买了一些相关的小吃,如房县小花菇和诺邓火腿。
对于吃货来说,这个世界没有边界。而除了这部作品外,还有一些其他优秀的纪录片值得一提。即使在过年期间尝遍各种山珍海味时,对于传统美食还是会感到无比的情感与无力,但我依然被这部英国BBC制作的纪录片所打动——《上海之味》。
该纪录片介绍了13种上海小吃,其中包括歪果仁特别喜欢的小笼包、大闸蟹、葱油饼、黄米酒和大肠面等。这部作品几乎可以作为一个上海小吃指南,因为它提供了具体的地理位置,让外来游客能够根据地图去品尝每一家店铺。此外,我还想推荐拍摄风靡全球川菜的一部杰作,比如泹水豆腐,它清香嫩滑,在青林口一定要尝试当地的豆腐宴。还有怀胎豆腐、熊掌豆腐和酸菜豆花等各式各样令人垂涎三尺。
对于热爱鱼香肉丝的人来说,这份对川菜粉开阔视野的心情也是难以抗拒,看着看着就恨不得把舌头都吞下去。此外,那篇充满情怀拍摄江浙海鲜的小影单子《小海鲜》也是我的心仪之选。这两集分别是“讨小海”和“烹小鲜”,讲述的是劳作与情感,是关于气力与人生百态度之间微妙而深刻的情景描绘。在这里,你可以看到人们摘藤壶挖蛏子捕捞青蟹,以及他们聚散悲欢的情境。