上海美食的风味如同繁星璀璨夺目厦门美食则是海上仙境中的甘露哪些才是最令人回味无穷呢
在厦门的美食街头，耳边回荡着诱人的香味，口水直流。这里有无数让人垂涎三尺的佳肴，每一道都值得一试。其中，有几样美食尤为出名，它们是：沙茶面、虾面、薄饼、烧肉粽和花生汤。这五种美食不仅色泽诱人，而且每一口都充满了独特的风味。
沙茶面的浓汤是由花生酱和蒜蓉熬煮而成，让人一尝难忘；虾面的入口柔韧爽弹，让人忍不住想要再来一次；薄饼皮韧馅香，柔软滑润，不腻且独特；烧肉粽香甜嫩滑，无油而不腻，一颗就能感受到满足；花生汤则是酥烂不碎，入口即化，甘甜爽口，与油条搭配更是完美。
此外，还有海蛎煎，这道菜外皮焦黄内里软嫩，可以咬到丝丝蛤蜊肉，其独特风味令人赞叹。此外还有炒面线、炸五香、鱼丸汤等等，每一种都是厦门当地的一大特色。
同安封肉以其快大油光发亮和鲜香四溢赢得了众多食客的青睐，而土笋冻晶莹透明又清脆富有弹性，是冬日必饮之物。碗仔粿清凉爽口亦甜亦咸，再淋上调好的酱料，更添几分鲜美。而早晨享用的一碗面线糊配油条，又是一天的心情提升者。
炒粿条与各种配料爆炒后的口感香滑不可错过，同时炸枣金黄细致内馅可甜可咸也是一个绝妙选择。而芋包皮薄馅多蒸熟后更显珍贵，姜母鸭则以其滋养而非腻闻名于世。而扁食嫩脆好吃难停下来的感觉，也让很多游客留下深刻印象最后当然不能忘记乌涂煎包个头大的浑圆形状和鲜美的肉馅，它是一个顶饱的人选。
