厦门美食盛宴追踪最热门小吃一条街的诱惑
春卷、薄饼、油葱果、土笋冻、海蛎煎、韭菜盒、炒面线、炸五香、高汤花生豆腐、小碗糕和沙茶面,这些都是厦门地道的小吃。1.黄则和的花生高汤,以“黄则和”这家老字号的金字招牌而闻名,中山路店每天客人云集。“传说”中的花生高汤冬天热腾腾,夏天冰凉凉,酥香可口,但有些人可能不适应其偏甜的口感;沙茶面同样值得推荐;还有经典的海蛎煎和韭菜盒……来到厦门一定要尝一尝。
2.吴再添小吃,是一家国营老字号,经营芋包、碗糕面线糊等传统美食。最早称为吴再添,现在已改名为佳味再添小吃店,由奶奶辈的人喜欢光顾,因为价格实惠,不论环境还是服务都未有大的改善。服务态度有时仍然恶劣,地板滑溜溜,有油腻之感,但这里的小吃依旧值得一试,如沙茶面和肉粽,还有扁食也很好。大同路49号,电话: 0592-2034820 2022357
3.浮屿大同鸭肉粥,以闽南风味著称,为厦门人的口味所钟爱。地址位于思明区厦禾路174(大同小学对面),电话:0592-23987614。
4.西门土笋冻,在公园西门附近,有专卖土笋冻的小贩,用生活在海底沙中的虫子制作成三种大小的“果冻状”,蘸上特制配料,让人享受冰凉清爽且嚼劲十足。
5.扁食拌面的佳肴,可以在湖滨南路豆仔尾的一家小店品尝,那里的口味非常棒,只售两样东西外,还兼营剔骨肉汤等。此外,大同小学对面的劳松香扁食也很推荐。
6.至于海鲜,更是不能错过。在厦门,小彼德渔村以本港渔民当日捕捞的新鲜鱼类而著称,为探索厦门特色海鲜烹饪提供了绝佳场所。这儿还推荐一些如特色煎蟹、“土龙褒汤”、“菠萝海鲜饭”以及清蒸海鱼等美食。尤其是那久负盛名的特色煎蟹,以特制香麻油慢火慢炖,并加上独家的秘制调料,使它成为必不可少的一道佳肴。
7.南普陀素菜也是不容错过的地方之一。
厦门独有的乌糖沙茶面,也是一款令人垂涎欲滴的小吃,每个角落都充满了美食与文化魅力。
鼓浪屿上的麻兹鱼丸店,因其简陋却精致无比的手工制作技艺而闻名。一边品尝着清淡但又带点咸甜的大快朵颐,一边享受着这份来自鼓浪屿岛上的温馨与宁静,每一次踏入这个小作坊式餐厅,都忍不住想要多留几分时光去体验这种特殊的情境。而且,这里还提供便宜且新鮮外带鱼丸,让远方朋友们也能分享这一份乐趣!
在泉州路30号,有一个叫做“古追”的咖啡酒吧,它以古追招牌咖喱蟹而知名,这里的咖喱蟹做法独具匠心,将咖喱浇米饭,与螃蟹结合起来,一次性融合了两个不同的世界,是一种真正的大快朵颐之旅。而除了此处,还有一间分店位于龙头路11-7麦当劳对面的位置,你可以坐下享受轻松自在的小资生活,同时品尝到被誉为中国最佳奶茶之一的古追奶茶,以及搭配牛皮纸礼盒包装送给亲朋好友的是优质牛皮纸礼盒包装好的正宗厦门特产——陷饼,此物极尽周到的细节设计,让每一次用餐变成一次特别的心情体验!
黄胜记肉脯与肉松,在龙头路95号营业,其传统工艺让这些食品具有深厚的地道风味及长久保存能力,而产品质量方面亦获得众多消费者的认可。
林记鱼丸汤仅需¥5,可于泉州路54号购买,即使价格低廉,也能享受到新鲜出炉后的诱惑性格强烈的手工鱼丸,对于寻求经济实惠同时又想体验原创手工製作美食的人来说是一个绝佳选择!
SM广场内也有各式各样的地方小吃,比如簸箕板烧仙草及经典海蛎煎等,可以满足不同游客对于各种类型美食需求。”
14·Pizza Hut最高楼层25楼提供高空视野欣赏鼓浪屿夜景及轮渡边电梯直达24层餐厅位座椅鸟瞰鼓浪屿夜景
15·槟榔酒吧街或沿岸区域像滨北西堤靠近马可波罗酒店一带咖啡街都是潮流聚集地
16·中山路某些地区会有一些较好的烙锅饭作为旅游者需要探索的地方