中央电视台有哪些美食节目上海著名美食有哪些在社会中广受欢迎
我最早的厨艺之争观察得太深入了，舌尖上的中国就那么个地方特色突出，我特别喜欢天天饮食大众化的节目，从中能学到不少新东西。孩子们上学后，电视基本上不再是我们的主要娱乐方式，现在我们更倾向于在网上观看节目，尤其是在头条APP中的视频，这些内容专业、详细又简单明了。大家有没有推荐一些好的中国美食纪录片？全球范围内风靡一时的川菜，其美味无需多说。
今天，我想和大家分享一部12集的纪录片《川味》，希望大家喜欢~ 中国关于美食的纪录片，每个人第一时间想到的是《舌尖上的中国》吧？这部作品对我来说，不仅仅是一部记录，更像是一段宣传，让我甚至跟风买了一些《舌尖》的网红食材，比如房县小花菇和诺邓火腿。
对于吃货们来说，没有什么是足够的，无论是在过年期间品尝各种山珍海味还是回归传统路数的小吃，我依然会被这些纪录片所打动。我想提到的一个例子便是英国BBC制作的一部名为《上海之味》的纪录片。这部作品介绍了13种令人垂涎三尺的小吃，其中包括外国朋友喜爱的大闸蟹、小笼包、葱油饼等，这些都是上海的小吃指南，它提供了具体地址和门牌号码，对于外来游客而言，可以按照剧情去寻找并品尝这些小吃。
除了以上提及的一些优秀作品，还有一部拍摄全球知名川菜的纪录片值得推荐。那就是采用井水与小黄豆制作泹水豆腐，使其清香嫩滑，是青林口必不可少的一道菜。而还有怀胎豆腐、熊掌豆腐以及酸菜豆花等佳肴，都让我欲罢不能。此外，还有一部以江浙海鲜为主题的《小海鲜》，画面充满情感与温度，是关于“小海鲜”的两集故事，《讨小海》讲述的是劳作与气力，以及摘藤壶、挖蛏子等过程，而《烹小鲜》则讲述的是情意与人生百态，以及聚散悲欢的情景。
