中央电视台播出的做法简单的美食节目有哪些
我最早的厨艺之争观感太强了,舌尖上的中国地方特色又特别突出,我最喜欢的是天天饮食大众化,从中能学到不少东西。孩子上学后电视基本不看了,现在只在网上追,这里头尤其是头条里的视频,专业详细简单明了。大家有什么好看的中国美食纪录片可以推荐一下?川菜风靡全球,不用多说就知道有多么美味。壹周君今天找来了一部12集的纪录片《川味》,分享给大家~ 中国的美食纪录片,大家第一反应都是《舌尖上的中国》吧?讲起来壹周君也很爱啊,我觉得那不只是一部纪录片,更是淘宝宣传片,为此,我还跟风买了各种《舌尖》的网红食材:房县小花菇、诺邓火腿等。
吃货的江湖哪有边际呢?除了这部片子外,还有一些也很棒的纪录片推荐给大家。我即使在过年时吃遍山珍海味,对传统路数的美食也是爱之无力之时,但依然会被这部英国BBC拍摄的纪录片打动:《上海之味》。里面介绍了13种美食哦,大都是歪果仁喜欢的上海小吃:小笼包、大闸蟹、葱油饼、黄米酒、大肠面……这部纪录片差不多也是可以当成上海小吃指南,因为有着很具体的地标地址,对于外来客,可以依葫芦画瓢地去挨家挨户品尝。
另外隆重推荐的一部,则是拍风靡全球的川菜:比如采用井水与小黄豆制作的小泻水豆腐,清香嫩滑,在青林口一定要尝尝当地的小豆腐宴——豆腐蓉、怀胎豆腐、熊掌豆腐和酸菜豆花。这对热爱鱼香肉丝的大众来说,这个紀錄片真是大开眼界,看着看着恨不得把舌头都给吞下去。
还有另一部特别有情怀的情感深厚影视作品,也让我非常想推荐,那就是拍江浙海鲜的心灵触动影像剧集——《小海鲜》。它分为两部分,《讨小海》和《烹小鲜》,其中,《讨小海》讲述的是劳作故事,让人感受到气力和坚持;而《烹小鲜》则以情意为主题,以聚散悲欢的人生百态展现出来,使人心潮澎湃,同时体验到了生活中的温暖与力量。