中央电视台的美食节目中有哪些推荐在北京的小吃街上你必须尝试的美味
我最早的厨艺之争观感颇深,地方特色在其中尤为突出,我最喜欢的是《天天饮食》,它大众化的内容让我学到了不少。自从孩子上学后,我基本上不再看电视,只是在网上追踪一些节目,特别是头条上的视频,它们专业、详细且简明易懂。如果大家有推荐一些关于中国美食的纪录片,请分享一下吧!全球都爱吃川菜,这就足以证明其美味了。今天,我找来了一部12集的纪录片《川味》,想要和大家分享。
对于中国美食纪录片,很多人会首先想到《舌尖上的中国》。我也非常喜欢这部作品,它不仅是一部纪录片,更像是淘宝宣传片,因为这个原因,我还购买了各种与该节目相关的网红食材,如房县小花菇和诺邓火腿。
吃货世界哪有边际?除了《舌尖上的中国》外,还有一些其他值得一看的纪录片推荐给大家。即使在过年期间享用了山珍海味,对于这些传统的小吃还是难以抵抗。我依然被英国BBC拍摄的一部纪录片所打动,那就是《上海之味》。
这部作品介绍了13种上海小吃,其中包括歪果仁喜爱的小笼包、大闸蟹、葱油饼、黄米酒、大肠面等。这部纪录片几乎可以作为一个上海小吃指南,因为它提供了具体的地理位置,使得外来游客能够依照地图去品尝每一家店铺。此外,我还要隆重推荐一部关于风靡全球川菜的纪录片,比如泹水豆腐制作方法,用井水和小黄豆制作出的清香嫩滑,让人欲罢不能。而对于热爱鱼香肉丝的人来说,这样的记录也是大开眼界,看着看着几乎忍不住想把舌头吞下去。
最后,还有一部充满情怀和温度拍摄江浙海鲜的小说电影——《小海鲜》,分为两集,《讨小海》讲述的是劳作故事,而《烹小鲜》则是讲述情意故事,是关于“小海鲜”的生活的情感记录。