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瑞士蒙特勒绝美冬景 飘在云端的日子

    浪漫的爵士之都蒙特勒(Montreux),是一个田园诗般的小城镇,被称为“瑞士的里维埃拉”。带着一种天然的浪漫,坐落在烟波浩淼的日内瓦湖畔,湖光山色之间,散布着教堂和星星点点的民宅,山坡上,漫山遍野都种植着用来酿造香醇美酒的葡萄,游客可参观葡萄园,品尝葡萄酒。

这里并没有举世闻名的雪场,却是瑞士滑雪客们不愿意错过的地方。和别处不同,在这里你既可以享受雪季,又可以随时置身于最典型、最宁静的瑞士风光中。

瑞士

用舌尖旅行

巧克力

在蒙特勒,进入12月欧洲人的圣诞季节便开始了。上午10点,城市的街道还冷冷清清,但广场边的圣诞市场早就沸腾了。圣诞市场是冬天里“最重要的那件小事”。对于瑞士人来说,圣诞是一杯热红酒的温暖,一块好cheese的浓郁,一只姜汁面包的甜蜜……以及一盒足够独特的圣诞巧克力。

我们有幸穿越人潮涌动的大堂,绕过柜台来到Royat的后厨。原来一家小小巧克力店的后厨也竟和餐厅一般忙碌,师傅们顾不上抬头打招呼,全心忙碌着今天的第一次出炉。这间已经有好几十年历史的手工巧克力店,主理Royat的厨师长是该地区最资深、最有名气的巧克力大师,神似憨豆先生——若想知道有关巧克力的所有渊源,只需要和他聊聊天;若想知道瑞士巧克力究竟有怎样的魔力,只需闭上眼尝一块他亲手做的巧克力。

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