上海小吃之首推，虾皮烧饼
虾皮烧饼，又称虾皮包子，是一种传统的小吃，以其独特的口感和风味深受市民喜爱。它由一层薄薄的酥脆外皮包裹着肉馅或虾仁等内馅，再辅以香葱、姜片等调料，烤制而成。在上海各地有很多著名的小吃摊位出售这道美食，不仅是街头巷尾常见的小零食，也是游客必尝的一款。
口味浓郁的地瓜糕
地瓜糕是一种甜品，它主要由煮熟的地瓜泥与白糖混合制作而成，然后加上适量的水调至稠密后再蒸煮至熟透。地瓜糕具有独特的地瓜香气和细腻多汁的口感，让人回味无穷。这道小吃不仅在上海流行，还在其他地方也逐渐受到欢迎，成为了一种典型代表性的甜点。
经典传统——麻婆豆腐
麻婆豆腐作为中国四大菜系之一——川菜中的经典代表，在上海同样非常受欢迎。这道菜以其辣中带醇、酸中带甜的情趣广受好评。主料为嫩豆腐，一般先将嫩豆腐切块，用油炸至表面金黄，再加入大量花椒、大蒜和八角等调料，以及高汤，将所有材料炖煮均匀，使得每一口都能体验到麻婆豆腐那独有的风味。
红糖西红柿—夏日清凉佳肴
在炎热夏季，红糖西红柿便成为许多人的选择。它不仅清爽解暑，而且营养丰富，只需将新鲜西红柿洗净后放入锅中，加少许水及适量红糖，小火慢炖即可。一旦出锅，就会看到西红柿表面呈现出诱人的血橙色，这时候就可以享用了。这道简单但实用的家常小菜，无论是在家庭聚餐还是在街边摊上，都能让人心情愉悦。
炸酱面—午餐时分最亲近的人选
炸酱面的出现，可以说是对传统面条的一次革命性变革。在这个过程中，将原本单纯且质朴的面条配以各种咸香酱油、芝麻酱或者辣椒油等，使得原本平淡无奇的小吃焕发出了新的生机与活力。这种结合了不同的风味元素使得炸酱面的吸引力变得不可抗拒，同时也是人们午餐时分选择的一个理想答案。
