怀柔区的鲜鱼庄
怀柔区不仅有着秀丽的自然风光，还有着一处名为鲜鱼庄的地方，这里以烤全鱼而闻名。来到这里，不论是游客还是本地人，都是要尝试一下这道菜肴的。烤全鱼采用的是当地新鲜捕捞的小鲫鱼或草魚，每一只都经过精心挑选，然后用特制的腌料和调味品进行上色，再在铁架上慢慢烤至金黄酥脆。吃的时候，可以撒上一点柠檬汁，让整体口感更加出众。此外，附近还有许多小摊位售卖各种手工糕点，如杏仁豆腐、红薯粉丝等，是品尝当地特色小吃的一个好去处。
密云县的大山羊
密云县位于北京市北部，是一个著名的旅游胜地，同时也是大山羊的起源之地。大山羊肉质细腻多汁，营养丰富，它们主要生活在高海拔地区，因此肉质比普通羊肉更有嚼劲。大山羊可以做成很多种菜式，比如炖煮、蒸煮或者直接烧烤等。在密云，你可以亲身体验这种古老而独特的食文化，并且还能欣赏到那壮观的大自然景致。
延庆县的地瓜甜品
延庆县作为北京周边的一座历史悠久的小镇，其在地瓜甜品尤其受到人们喜爱。在这里，无论是老年人还是儿童，都会喜欢这些简单却又充满诱惑力的甜点。其中最受欢迎的是经典的地瓜冰糖水，每次夏天都会成为街头巷尾不可或缺的一道清凉饮品。而且，在一些地方，还会根据季节性的水果添加，如桂花、大枣等，以增加更多香气和口感层次。
顺义区的手抓饼
在顺义区，有一种传统的小吃——手抓饼，它是一种非常适合快速进食的人群，因为它既方便又美味。当你走进那些热闹繁华的小巷时，可以听到油锅里的饼子炸得啪啪作响，那香气四溢，让人垂涎三尺。这道手抓饼通常由面团揉成圆形，然后放入油锅中炸至金黄酥脆后，即可蘸上辣椒油、生抽或者芥末酱等调料，一口咽下，那股香辣混合在一起，简直让人难以忘怀。
通州区的臭豆腐
通州区则以其臭豆腐而闻名于世，这是一种特殊风味的小吃，其制作过程涉及将豆腐块浸泡在含盐和其他调料液体中数日，使其产生独有的“臭”味。一旦被深深吸引了，就不能轻易放过了，因为这个地方还有很多其他值得探索的地方，比如河流两岸散布着古老建筑，以及沿途可以看到各式各样的民间艺人的表演，这一切都让通州成了一个充满活力与魅力的目的地。
