东莞菜作为岭南菜系的一种 极具本地特色风味 从每天不断跑来求介绍美食的粉丝 可知，东莞的吃货们都是有追求的 啊K作为一个（半）资深的吃货 在东莞生活了二十多年 美食辣么多，简直幸福爆了~ 01 厚街烧鹅濑粉 每日必吃的美食之一，吃过多少碗根本数不过来 02 三禾宴 季节性的特有美食，虽然很丑，但是超好吃的！！！ 03 道滘裹蒸粽 馅多份大，食用时加幼砂白糖，使人增加食欲，欲罢不能 04 东坑糖不甩 像是汤圆，黏而不粘，东坑几乎所有上了年纪的老人都会做糖不甩，有点羡慕东坑的同学啊 05 冼沙鱼丸 取用新鲜的鲮鱼制作，弹性十足，任你如何烹饪都好吃 06 道滘肉丸粥 在岭南粥品独树一帜，丸香不腻，齿颊留香，肉味长存 07 道滘绿豆饼 道滘最传统的美食之一，一代代相传，是道滘历史上浓厚一笔啊 08 中堂槎滘鱼包 鱼肉做成的皮抱着鱼肉馅料，肉嫩可口，正！ 09 茅根粥 我们平常吃的早餐，可粥的药用价值也是非常丰富的 10 麻橛 切成一小段一小段的麻橛，象征着互祝吉祥如意 11 糖环 过年过节的小吃，寓意着连绵不断，生生不息 12 眉豆糕 被评为“广东名小吃”，可惜东莞现在做得好吃的人家越来越少了 13 蟛蜞粥 相信麻涌的同学不会陌生，捉蟛蜞还挺好玩的 14 松糕 最记得它新鲜时松软香甜的味道 15 石龙麦芽糖 当我知道它用糯米做得，没什么大惊小怪的，老婆饼也没有老婆啊 上面所说的也许你基本都吃过 那下面这些呢 16 塘厦碌鹅 不折不扣的东莞山乡菜，将鹅放到调制好的汤里面煮，煮熟后，味道就全部进到了鹅肉里，煮的时候，香飘十里！ 17 樟木头客家咸鸡 逢年过节，儿带外孙回娘家时，就把鸡腿从盐堆里取出来款待外孙，经盐腌制的鸡腿咸香鲜美，食用时蘸些客家黄酒，更具风味！ 18 樟木头客家酿鲮鱼 客家原始风味的酿鲮鱼 19 虎门膏蟹 虎门靠海，海鲜有名。入饭锅蒸煮，饭好蟹熟，朴素而又能填好一家大小的肚子 20 虎门麻虾 也叫做围基虾，肉质特别有弹性，爽脆鲜甜，销往港澳，供不应求。无论是白灼，还是焖炒，尽是一道美味佳肴 21 虎门蜜汁烤鳗鱼 先用调料腌制2小时，烤时再注意两边均匀，烤至干身颜色棕红，看着都香 22 洪梅生滚骨 一道简单的家庭菜，追求的是味道原汁原味。用手一番大啃大嚼，吸骨髓，还不过瘾，连汤汁也要一饮而尽 23 钵仔汤 东莞的本土菜，或者就说农家菜，其实很“随意”，没有特别是的食材，也又有它自己的独特味道 24 万江糖水炖汤 以腐竹为主要材料的糖水/汤，万江的糖水和汤都是很有名的 25 凤岗客家狗肉 不用多说，除了香，还有驱寒、祛湿的功能 26 清香莲藕 沙田镇的特色美食，周边的城镇也都会慕名点上一道，食过翻寻味 27 椒盐大濑尿虾 椒盐的咸、香、辣令人食指大动，但是懒尿虾吃起来可要费一番功夫 28 寮步豆酱 寮步镇一带民间传统食品，下粥做调料都是极佳的选择 如果你也是资深的吃货 欢迎来补充东莞地道的美食哦 由东莞全攻略整理 东莞有什么特色小吃？东莞有着1700多年的郡县史，1988年升格为地级市，直属广东省管辖，是“广东四小虎”之一，号称“世界工厂”，是全国4个不设市辖区的地级市之一。 东莞菜属粤菜系，具有浓郁的地方特色，分山区、埔田、水乡、沿海片菜系等。特色菜肴有冼沙鱼丸、蟛蜞粥、鸭尾鱼包、石龙麦芽糖、麦芽糖柚皮、三禾宴、白沙油鸭、麻涌香蕉、石碣龙眼、企石梅菜、道滘裹蒸粽、莞香、东莞荔枝、道滘肉丸粥、谢岗豉油鹅、谢岗鹧鸪饭、厚街腊肠、虎门麻虾、东坑阴菜牛展汤、东坑糖不甩等。 推荐东莞十大小吃： 1、厚街烧鹅濑粉 厚街濑粉是东莞的特色传统名小吃，东莞人寿宴的传统食品，寓意长长久久，多福多寿。 2、白沙油鸭 白沙油鸭是广东省经典的汉族传统名肴。白沙油鸭肥白肉厚，甘饴香醇，肥而不腻，香而不俗。 3、道滘肉丸粥 道滘肉丸粥是广东省东莞市的一道特色小吃，属于粤菜系，该菜品以肉丸为主料，在岭南粥品中独树一帜，在肉丸粥中独占鳌头。 4、糖不甩 糖不甩又名如意果，是广东省的地方传统名点之一，属于粤菜甜点。 5、麻橛 麻橛， 橛者，东莞人称之为一小段。在炒糯米粉中，拌入炒花生（研碎），更有芝麻。一粒粒麻橛大小相近，约二三公分长，菱形，其色如麻。 6、塘厦碌鹅 塘厦碌鹅是一道色香味俱全的汉族名肴，属于粤菜系。此菜是不折不扣的东莞山乡菜。 7、中堂鱼包 中堂鱼包，是东莞中堂镇槎滘村的村民引以为傲的特色美食。 8、石龙麦芽糖 石龙麦芽糖是东莞土特产。石龙麦芽糖的主要原料并不是麦芽，而是糯米。 9、麦芽糖柚皮 麦芽糖柚皮是一道美味可口的传统名点，属于广东东莞的土特产之一。 10、三禾宴 三禾宴是广东东莞市的汉族传统食俗，将禾虫、禾花鲤鱼、禾雀捉来，烹饪，摆上宴席，招待客人，俗称三禾宴，其风味别具一格。
