五莲杏石温泉度假区以世界温泉水“五莲1号”为核心建设而成。温泉水富含天然微量镭元素，出口温度56℃，且其中九种元素含量已达到医疗价值热矿水浓度，六种元素达到命名标准的温泉水，不仅在山东省内，即使在世界范围内都是非常珍贵和罕见的。度假村有室内大型温泉综合馆、72个室外温泉池、独栋别墅私人汤院、SPA水疗馆。蓝天碧水，山水环绕、特色美食……是集休闲度假、温泉养生、生态旅游为一体的国内一流综合温泉旅游度假景区。
五莲杏石温泉度假区别墅拥有四个独立套房和大型客厅、棋牌室、厨房、餐厅等。每个独立套房也单独配备了温泉泡池和独立观景阳台，非常适合家人、朋友一起出游聚会。