疫情波动之下，全球酒店行业依旧走在艰难回暖的路上。
虽然国内出入境政策依旧严格，但也频频传来国际旅游政策逐渐开放的消息，各个酒店集团也在境内和国际恢复中，迎来了Q3季度的结束。
究竟谁力挽狂澜，谁依旧难熬？Q3财报也许能反映出一些趋势。
# 涨势喜人组
多家酒店集团的Q3业绩，比起2020年来说都有所增长。
万豪报告的本季度营业收入（Operating Income）总额为 5.45 亿美元，而 2020同期为 2.52 亿美元。本季度报告的净利润总额为 2.2 亿美元，而 2020 年同期净利润为 1 亿美元。
希尔顿全球控股公司表示，2021 年第三季度与 2020 年同期相比有了显着改善，一些指标接近 2019 年的水平。第三季度总收入（Total Revenues）17.5亿美元，净利润为2.4亿美元，去年同期净亏损8100万美元。销前利润为 5.19 亿美元，同比增长 132%，与 2019 年相比仅下降 14%。第三季度全系统RevPAR同比增长98.7%，比2019年同期下降18.8%。
希尔顿同时表示，尽管部分酒店（多位于美国和欧洲）在2021年暂停营业，但更多的酒店是在重开。截至2021年9月30日，除88家酒店(约占希尔顿全系统酒店总数的1%)外，其余酒店均已在营业。
2021年第三季度，希尔顿新开了96家酒店，总计约1.47万间客房，实现了1.12万间客房的净增长。本季度，希尔顿的LXR品牌新开了三家酒店，包括该品牌在亚太地区的首个酒店。
凯悦酒店集团（“凯悦”或“公司”）（纽约证券交易所代码：H）2021 年第三季度净利润为 1.2 亿美元，即每股摊薄收益 1.15 美元，而 2020 年同期净亏损为 1.61 亿美元，即每股摊薄收益 1.59 美元。其中2021 年第三季度开设了 20 家新酒店（或 4,599 间客房），与 2020 年第三季度相比，净客房数增加了 6.9%。
温德姆酒店集团（NYSE：WH）宣布2021年第三季度全公司净利润为 1.03 亿美元，而2020 年第三季度为 2700 万美元；调整后的净利润为 1.09 亿美元，而2020 年第三季度为 3400 万美元。本季度签订了 151 份新管理合同，比 2019 年增加 3%。
雅高在 2021 年第三季度报告的收入为 5.89 亿欧元，与 2020 年第三季度相比增长了 79%。酒店服务增长了 94%，酒店资产和其他增长了 57%。为了提供与 RevPAR 的比较，收入与 2019 年第三季度的同比下降幅度为 40%。
在第三季度，雅高开设了 82 家酒店，拥有 10,000 间客房，过去 12 个月的净系统增长率为 2.5%。集团的目标是 2021 年全年系统净增长约 3%。截至 9 月底，集团拥有769,000 间客房（5,252 家酒店）；211,000 间客房（1,187 家酒店）筹建中。
国内方面，锦江酒店发布2021年第三季度报告显示，前三季度，公司实现营业收入83亿元，较上年同期增长19%；归属于上市公司股东的净利润9677万元，其中第三季度净利润9212万元，同比增长491%。
规模方面，锦江酒店继续加快扩张步伐，2021年1月至9月新开业酒店1266家，已完成年初披露计划的84%，净增开业酒店789家。不断提升的中端酒店占比也是锦江酒店目前发展的主旋律，三季报显示，锦江酒店中端酒店占比已达50.86%，较去年末提升3.85个百分比。
北京首旅酒店（集团）股份有限公司（首旅如家，600258.SH）公布2021年三季度报告数据显示，首旅如家2021年第三季度营业收入15.82亿元（人民币，下同），同比减少5.38%；净利润5987.29万元，同比减少57.25%。前三季度营业收入47.26亿元，同比增长32.15%；净利润1.25亿元，2020年前三季度净亏损5.55亿元。首旅如家第三季度新开店325家，其中新开中高端酒店70家。截至三季度末，公司已签约未开业和正在签约的储备项目达到1,838家，比二季度末增加239家，再创历史新高。
在民宿业方面，Airbnb发布的2021年第三季度财报显示：Q3营收22亿美元，为史上最高，超出2019年同期水平36%，季度净利润8.34亿美元，远超分析师此前预期的4.75亿美元 。Q3住宿间夜和体验活动的预订总数为7970万，同比增长29%。本季度Airbnb预订总额为119亿美元，同比增长48%。
Booking Holdings发布的2021年第三季度财报显示：本季度总预订额为237亿美元，同比增长77%。第三季度的住宿预订量为1.83亿个间夜，比去年同期增长了44%。Q3总收入47亿美元，超过了华尔街分析师们预期的43亿美元；而Q2总收入为21.6亿美元。Q3净利润7.69亿美元，同比下降4%； 而今年Q2净亏损1.67亿美元。调整后EBITDA为21亿美元，较上年同期增长111%。
booking首席执行官Glenn Fogel表示：“我们很高兴客房间夜数在本季度继续改善，这主要是受欧洲业绩好转的推动。第三季度世界各地的业务均出现了复苏迹象，我们将执行公司的战略重点、强化公司的市场地位。”
#表现平平组
但同时也有一些酒店集团的增长，是在“退两步，进一步”中缓慢复苏。
洲际酒店集团发布的2021年第三季度财报未直接提供具体的季度总收入和盈利数据。据悉本季度洲际全球酒店供应量的净增长微小。本季度洲际RevPAR同比下降53.4%，但对比第二季度75%的跌幅，已有所改善。从各个区域市场对比看：洲际大中华区的RevPAR跌幅最小（23%），欧洲中东亚洲及非洲区（EMEAA）的跌幅最大（70.4%）；EMEAA地区的入住率跌幅高达47.6个百分点，大中华区入住率跌幅仅为8.3个百分点。其中第三季度在中国内地市场，洲际在一线城市的酒店RevPAR同比下降了32%，而二三四线城市由于更多得益于国内游和休闲游需求，同期的RevPAR跌幅只有12%。目前洲际集团全球仅有3%的酒店（199家）仍然关闭。洲际酒店集团CEO Keith Barr说，酒店业的全面复苏还需时日，而且短期内的复苏潜力仍然存在不确定性。
从2021年第三季度数据来看，华住旗下酒店（不计入DH）日均房价246元，比2020年同期上升12.8%，环比下降了3%；入住率下降了10.1%，同比下降13.1个百分点；RevPAR为177元，同比下降1.1%，环比下降了15%。此外，华住旗下酒店（不计入DH）今年第三季度的日均房价超出疫情前同期水平，比2019年同期分别提高2.7%。但入住率、RevPAR则较疫情前有所下降，比2019年同期分别下滑15.8、17.8%个百分点。
从或多或少的增长中可见，全球酒店行业形势，已经走出了“至暗时刻”。虽然疫情还有反复，大家的年终财报不一定能维持疫情前高速增长的态势，但正向增长，还是大有可能。
在接下来2021年的最后一季度，活下来的酒店要如何活得好？
淘汰传统的收益管理策略，捕捉瞬时需求、快速锁定预订将会成为杀手锏。
毕竟疫情期间一直都很旺的一种模式就是最后一刻预订。过往的几个假期和今年夏天，临时需求都很强劲。而且，这种趋势预计还会持续，原因在于人们做度假计划需要的时间更长了。老年人希望远离未接种疫苗的年轻人，有孩子的家庭可能要认真计划更长的假期，而其他的旅行者更灵活；儿童可能在今年冬天接种疫苗，这有望带来大量的家庭游订单；人们已经习惯了临时预订，而且练就了捕捉最后优惠的本领。其他许多无法预测的因素。但是，正因此，酒店营销人员的定价鏖战显得尤其重要。
其次，酒店营销人员还要注意RevPAR高于入住率，休闲预订量的增加，对酒店来说确实是个好消息，但不能过分依赖这部分市场。如果酒店现在一直挂低价，吸引的都会是低价值的预订者，而等到临时预订高峰期真正来临的时候，酒店却没房了，这样酒店要损失不少利润。贪婪的营销人员，则会在看到预订量增加时就提高价格，这样就能在11月和12月迎接临时预订潮，收获丰厚利润。
比如纽约的豪华酒店，在经历了18个月的艰难之后，看到入住率从50%上升到60%以上，便不禁保持低价以吸引那些早期预订者，但它忽略了最大化RevPAR的最终目标。
现如今人们愿意把钱花在高价酒店上。例如，研究发现，与过去相比，新旅行者(一年旅行不超过4次的人)每晚在酒店房间和奢侈品牌上的花费更有可能超过400美元。而且，这部分人的旅游净值也较高。为了在心仪的时间去想去的地方，他们愿意花大钱。虽然在疫情早期，他们的旅游目的地更多都是夏威夷、拉斯维加斯、奥兰多和迈阿密，但大城市和其他更常见的目的地热度也正在回升。
由此，伺机提价也是酒店营销值得考虑的一招。在预订量好不容易回升后，放弃早期预订、匆忙提价的做法看似愚蠢，但目前的预订模式和2021年的实际旅行消费情况表明，伺机提价是一个明智的赌注。此外，持续的低价可能会让人们习惯于低价，从而可能会对整个市场造成负面影响。在接下来的假期试着设置一些预订门槛，可以帮助酒店更好地过渡到明年有望恢复正常的旅游营销策略。
