桂花森林公园植被茂密（森林覆盖率90%），物种繁多，有国家一、二级保护树种银杏、红豆杉、香榧等共5个植被类型17群系（群落），有锦鸡、豹猫等鸟类、兽类、两栖动物120多种。公园内历史景观有仙人洞（又名红军洞），近代汉民族长篇叙事诗《双合莲》中主人公胡三宝、郑秀英故居，崇阳第一个县苏维埃旧址等，自然景观如“马子井”、“五马盘槽”、“跑马台”、“桂花泉”、“胭脂坳”等。
公园自然景观、人文景观怡人，山峦起伏，山水相依，林间小道，迂回曲折，曲径通幽；林海中建有洪家岭避暑山庄，可同时提供200余人食宿。