南京的特产五花八门，多得数不清。其中，下面这10个最为著名：
1、南京云锦——丝绸般的柔软，华美而精致，带着从古代传承下来的文化沉淀。
2、南京雨花茶——它像松树就简单地自然生长，并以枝叶完好，色泽匀整、茶汤醇厚，口感清爽驰誉世界。
3、南京盐水鸭——千年佳肴，它的鸭皮白净、鸭肉鲜嫩，口感咸香醇厚，令人回味无穷。
4、白马黑池贝母——香气扑鼻，味道甘醇，为名贵中药材之一，倍受青睐。
5、南京金陵臭豆腐——肥嫩细腻有弹性，微辣十足，绝对是全国臭豆腐排行榜的常客。
6、南京鸭血粉丝汤——体现了南京人温润的性格，浓郁鲜美的汤汁和丝丝入味的鸭血、粉丝相互融合，令人终身难忘。
7、牛肉锅贴——皮薄馅饱、酥脆软嫩，一口咬下去肉香四溢、汁液丰沛，是一道让人欲罢不能的美食。
8、南京蒸饼——焦香脆皮、酥软馅心、丰富层次的口感和纯正的奶香味，令人念念不忘。
9、南京酱鸭——历经千年，以咸而不腻、鲜香可口、酱色浓厚三绝而闻名于世，是南京的餐桌上不可或缺的美食。
10、南京蛋糕——胜在口感和形态俱佳，融合了苏州和上海的元素，细腻柔软而不乏弹性，浅黄色的外表令人一见钟情。
莓，即黑莓，是南京市白马镇的代表性水果之一，也是该地区最大的水果品种。因此，这里也被赞誉为“中国黑莓之乡”。
5、扶余老醋，细品这醇香脆爽的醋汁，一口接一口地欲罢不能，这也是东北特产红高粱酿制而成的妙处。它佐餐不油腻，养身降压又调节肠胃，细品它的别样风味。
6、固城湖螃蟹，这里的螃蟹虽似小巧，但它的黄膏肥美却是一绝。其鲜美味道被誉为天下第一，被商界传为佳话。
7、八卦洲芦蒿，这里种植的芦蒿不同于其他地区的野生芦蒿，特色之处在于在当地村民的烹制下焕发出脆嫩的口感和独特风味，成为了八卦洲村的著名美食之一。
8、羽毛贡扇，精美的羽毛贡扇是淳溪古镇的代表性手工艺品。扇子薄如纸，重如绸，用扇面羽毛互相交错装饰而成，带着淳溪人对生活的独特感悟。
水草丛生在这片湖滩上，自古以来便是蕴育水禽的绝佳之地。而这里的扇子也因其出产地的原因，质量最为上乘。
9、金陵折扇，这是一种南京独有的地方工艺品牌，它源远流长。曾经的栖霞龙潭与石埠桥一带，是金陵折扇的重要产地之一。这种扇子以其精美的工艺和各有特色的样式，一度风靡整个南方地区。
10、活珠子，这也是南京的特产之一。它是一种制作工艺非常独特的食品。当鸡蛋即将孵化成生命，但又没有完全成形时，就通过特殊工艺制作成这种鸡蛋，被称为“活珠子”，营养丰富，吃起来滋味别具一格。
